| 培训方式：线下 |
西安自助火锅培训哪家好？自助小火锅是非常***的一个小吃，它类似麻辣烫，但是比麻辣烫要干净卫生，汤底和酱料都有更多的选择。每个自助转盘总是坐满了人，是小吃创业的***。
张新峰餐饮自助小火锅培训内容：汤底种类：麻辣锅底、酸菜锅底、菌汤锅底
包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
张新峰餐饮培训方式
1、常年招生培训，节假日不休息；
2、不限制学习时间，随到随学，包学会；
3、真材实料，手把手操作，现场直观，完全掌握为止；
课程安排：
1、自助小火锅底料的识别和配方。
2、自助小火锅底料的识别和配方。
3、小火锅辣椒的制作方法。
4、小火锅底料的炒制方法。
5、小火锅老油的处理方法。
6、火锅味型的调配方法。
7、火锅秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、自助小火锅的勾兑方法和技巧、
10、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
11、传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等
